יתרונות הקמח המלא של רובינפלד

מה זה קמח מלא? מה הן עשרים וארבעת היתרונות הבריאותיים שלו ומה הם ששת הפלוסים המיוחדים של 'קמח רובינפלד'? * כל הפרטים שכדאי וחשוב לדעת
הקמח המלא מופק מטחינת גרעיני חיטה שלמים טבעיים. לגרעין שלושה מרכיבים עיקריים; סובין, נבט חיטה ואנדוס רם, שלכל אחד מהם ערך תזונתי חשוב. בלחם 'לבן' הם נפלטים החוצה, בעוד שבלחם 'מלא' הם פועלים באופן אקטיבי.

24 היתרונות של הקמח המלא בכלל:

הקמח המלא עשיר בסיבים תזונתיים משני סוגים: מסיסים ושאינם מסיסים. שני הסוגים חיוניים לבריאותנו ותורמים לנו את היתרונות הבאים:

א. שובע: הסיבים המסיסים משפיעים במידה ניכרת על המטבוליזם (חילוף חומרים בגוף) בכך שהם מעכבים את התרוקנות הקיבה ויוצרים תחושת שובע לאורך זמן.
ב. מניעת עצירות: הסיבים הבלתי-ממיסים מגבירים את תנועתיות המעי בכך שהם גורמים לחדירת מים אליו. המים מסייעים למעבר תקין של הצואה וגורמים לתדירות יציאות.
ג. הפחתת חיידקים פתוגנים: כשישנה תדירות יציאות, נמנע שגשוג חיידקים פתוגנים הגורמים למחלות.
ד. מניעת סרטן המעי הגס: הסיבים מונעים הופעת פוליפּים קדם-סרטניים ומקטינים בכך את הסיכון לסרטן המעי הגס.
ה. חילוף חומרים: מסייעים בחלוף חומרים מהיר בגופנו.
ו. מניעת סוכרת: הסיבים מסייעים באיזון הסוכר בדם בכך שהם חודרים לדם באופן מתון ומעכבים את הפרשת האינסולין.
ז. המטאטא של המעיים: מסיעים בסילוק רעלים ושומנים רעים כגון כולסטרול וטריגליצרידים.
ח. מניעת מחלות לב: מקטינים את הסיכון למחלות לב, מונעים סתימת עורקים.
ט. ירידה במשקל: הסיבים הינם דיאטטיים, משום שאינם ניתנים לפירוק על-ידי מערכת עיכול האדם. משמעות הדבר היא שאין להם ערך קלורי משמעותי. כמו כן הסיבים המסיסים מאטים את ספיגת הפחמימות בגוף.
י. הפחתת מחלות מערכת העיכול: מביאים לירידה בסיכון לתופעות בקע, טחורים ומחלת סעיף (רדיווטיקוליזם).
יא. עליה בערנות: איזון הסוכר שומר על ערנות טובה במשך היום.
יב. הנקה משובחת: הסיבים התזונתיים משפרים את איכות חלב האם וגורמים לתינוקות להיות שבעים ורגועים יותר.
יג. הגברת כולסטרול טוב HDL: הסיבים הממיסים מאטים את ספיגת הפחמימות מהמזון ומגבירים בכך את הכולסטרול הטוב HDL.
יד. הפחתת כולסטרול רע LDL: הסיבים הממיסים מקטינים את הכולסטרול הרע בדם LDL.
טו. שמירת חומצת המרה: הסיבים הממיסים שומרים על חומצת המרה.
בנוסף:

הקמח המלא עשיר במינרלים כגון: מגנזיום, זרחן, ברזל, אבץ, אשלגן, מנגן, סלניום, סידן, נחושת, חלבון, ומכיל שפע ויטמינים כגון: תיאמין 1B, ריבופלבין 2B, ויטמין 6B, חומצה פולית 9B, ביוטין H, ניאצין 3B, חומצה פנטותנית 5B, ויטמין E. המינרלים והויטמינים תורמים לגוף את היתרונות הבאים:

טז. מניעת סרטן הערמונית: עשיר בסלניום ומפחית את סיכון המחלה.
יז. חיסון: חיזוק המערכת החיסונית ורפוי מהיר וטבעי ממחלות.
יח. לחץ דם: איזון לחץ הדם
יט. חיזוק הגוף: עליית המינרלים בגוף כגון: ברזל וסידן שמחזקת את הגוף.
כ. ריכוז: שיפור יכולת הריכוז אצל ילדים ומבוגרים.
כא. כוח ומרץ: הרגשה כללית טובה יותר הנותנת כוח ומרץ.
כב. בריאות העור: הניאצין, ויטמין 3B מונע מחלות עור כגון PELLAGRA משווה לעור מראה חלק ומונע ומרפא פצעים.
כג. מניעת התקרשות הדם: מניעת היווצרות קרישים, מניעת דליות וורידים ברגליים.
כד. שמירה על גופנו: אדם הניזון מקמח לבן זקוק בתהליך העיכול לויטמינים מסדרת B ומינרלים מגנזיום וזרחן, על מנת להפוך את הפחמימות לאנרגיה זמינה. מאחר וגרעין הקמח הלבן דל בויטמינים ובמינרלים אלו, הגוף שודד מעצמו את החסר כמפורט להלן.

6 היתרונות של קמח מלא רובינפלד!

כהמשך ליתרונות הקמח המלא בכלל, הגענו ליתרונות המיוחדים של הקמח המלא של רובינפלד.

א. בחירת החיטה: החברה מקפידה בבחירת חיטה משובחת עשירה במינרלים וויטמינים.
ב. טחינה במינימום חיכוך: השומרת על איכות הויטמינים והמינרלים.
ג. אריזה ללא חמצן: אריזה המונעת חמצון, מאפשרת חיי מדף ארוכים תוך שמירה על הויטמינים והמינרלים.
ד. אין צורך בניפוי: חיסכון בזמן ושמירה על ניקיון.
ה. אפסון פשוט: אין צורך לשמור את הקמח בהקפאה או בקירור.
ו. מתכונים רגילים: היות והקמח מהחיטה והטחינה מאד איכותי, ניתן להשתמש במתכונים רגילים.

'משובח' 'מיוחד' ו'כוסמין'

ברובינפלד מייצרים שלושה סוגי מוצרים נכון להיום:
קמח חיטה מלאה 100% – "מיוחד רובינפלד": מופק מטחינת גרעיני החיטה הכוללים את נבט החיטה, אנדוס רם ו-100% מהסובין.
קמח חיטה מלאה בהיר מאד 70% – "משובח רובינפלד": מופק מטחינת גרעיני החיטה הכוללים את נבט החיטה, אנדוס רם ו-70% מהסובין.
קמח כוסמין: מופק מטחינת גרעיני כוסמין. זהו זן חיטה איכותי ומיוחד. קמח הכוסמין זוכה לתואר קמח אצילי, הוא לא עבר הנדסה גנטית והצרכנים המשתמשים בו מדווחים על תוצאות מקסימאליות!

  • כתובת: קדושת לוי 80, ביתר עילית
  • טלפון: 02-5805552
  • דוא"ל: 5805552kr@gmail.com
  • שעות מענה טלפוני:

    א - ה 08:30 - 16:00