FORGOT YOUR DETAILS?

חלה בטעם של פעם

מצרכים

1 כף מלח
1 ק"ג קמח 80% של רובינפלד + 1 כוס קמח
3/4 כוס סוכר
2 כפות שמרים יבשים
3 כוסות מים חמימים
1/2 כוס שמן

הכנה

בתחתית הקערה שמים מלח וקמח מערבבים היטב. מוסיפים את הסוכר והשמרים ומערבבים. מוסיפים מים ולשים לישה מהירה של 4 דקות. מוסיפים את השמן במהירות נמוכה ואחרי שמתערבב היטב לשים שוב במהירות גבוהה עוד 2 דקות.
מנמיכים מהירות ל4 דקות, ושוב מהירות גבוה ל2 דקות, מנמיכים מהירות ל4 דקות ושוב מהירות גבוה ל2 דקות.
חשוב להקפיד על לישה ארוכה ועמוקה.
מניחים בקערה מכוסה לתפיחה ארוכה של שעה וחצי. קולעים חלות / לחמניות. מורחים בביצה טרופה ומפזרים שומשום לבן ושחור. אופים בחום של 180 מעלות כ־25 דקות

שעה וחצי

בינוני

מתכונים אחרונים

Read more +03 דצמבר 2020 By natangrunnfeld@gmail.com in מתכונים

חלות // אושרית אברג'ל

Read more +03 דצמבר 2020 By natangrunnfeld@gmail.com in מתכונים

לחם מחמצת // אושרית אברג'ל

Read more +03 דצמבר 2020 By natangrunnfeld@gmail.com in מתכונים

פוקאצ׳ה נדירה // אושרית אברג'ל

TOP
אנחנו זמינים בוואצ'אפ