מתכון לעוגה בחושה עם אוכמניות / תהילה חזן

מתכון לעוגה בחושה עם אוכמניות זה מביא לכם את הטעם המושלם של קיץ בכל עונה. האוכמניות הקפואות משתלבות בצורה מדהימה עם הבצק הרך והבחוש, ויוצרות פיצוצי טעם מתוקים וחמצמצים בכל ביס. הסוד לטקסטורה הבחושה הייחודית טמון בשילוב המדויק של הביצים המוקצפות עם השמן ומיץ התפוזים הטרי.

העוגה מתאימה למגוון רחב של אירועים – מארוחת בוקר מיוחדת ועד קינוח חגיגי. השימוש בקמח כוסמין מעניק ערך תזונתי נוסף ונותן טעם עמוק ועשיר יותר, אך ניתן להכין גם עם קמח רגיל לקבלת תוצאה קלסית. מתכון לעוגה בחושה עם אוכמניות פשוט להכנה ומתאים למתחילים, אך התוצאה מרשימה ומקצועית. האוכמניות מוסיפות לא רק טעם אלא גם צבע יפהפה וערכים תזונתיים חשובים. עוגה בחושה עם אוכמניות נהדרת גם עם תוספת של אבקת סוכר שמפוזרת מעל לגימור מושלם. המתכון הזה הפך למועדף בבתים רבים דווקא בזכות הפשטות והטעם המעולה שמתקבל בכל פעם בביצוע. אז שיהיה בהצלחה במטבח ובתאבון!

– בקערת מיקסר עם וו הקצפה מקציפים ביצים
וסוכר לקצף בהיר ותפוח.
– מוסיפים שמן זית ומיץ תפוזים וממשיכים לערבל.
– מערבבים קמח, אבקת אפייה, ואוכמניות
ומוסיפים לקערת מיקסר.
– מערבלים עירבול קצר ויוצקים לתבנית.
– אופים ב-160 מעלות כ-50-60 דקות.
– מוציאים מהתנור ומקררים כ-15 דקות
– הופכים על צלחת הגשה ובוזקים אבקת סוכר.
בתאבון:)

לצפייה במתכון לעוגה בחושה עם אוכמניות ביוטיוב >>

לחנות הקמחים של רובינפלד >>