משפר אפיה

עוגת שמרים במלית גבינה וצימוקים מקמח כוסמין 80% של רובינפלד עוגה בניחוח של פעם. הכנתי אותה בגרסה בריאה מקמח כוסמין 80% של רובינפלד. מתקבל מאפה אוורירי וטעים. גם בחג ניתן לשמור על הבריאות ולהנות מעוגת גבינה נהדרת… מומלץ להקדים את הכנת הגבינה יום לפני האפיה. קושי- קל כמות- 4 תבניות אינגליש קייק קצרות זמן- כ3...

קיש אנטיפסטי וגבינות מצרכים לבצק: 2 כוסות קמח חיטה 80% רובינפלד. 100 גרם חמאה. 1 כפית מלח. 1/2 חבילה שמנת חמוצה 15%. לאנטיפסטי: 2 בטטות. 1 חציל. 2 גמבות בצבע אדום. 2 גמבות בצבע צהוב. 1 בצל בצבע לבן. 1 בצל בצבע סגול. מכל שמנת מתוקה.(250 מ״ל) 150 גרם גבינה בולגרית. 3 כפות כוסברה טריה....

פיצה סלק מצרכים לבצק: קילו קמח כוסמין 80% רובינפלד. 1/2 כוס סוכר. 2 כוסות ורבע מים פושרים. 4 כפיות שמרים. 1 ביצה. 3/4 כוס שמן. 1 כף מלח. לרוטב הפיצה: מרכיבים: 100 גרם חמאה. 500 מ״ל שמנת מתוקה. 5 שיני שום. מלח. פלפל שחור. אגוז מוסקט. 250 גרם גבינת מוצרלה. 1 כדור מוצרלה פרסקה. 3...