מצרכים
לבצק:
500 גרם קמח חיטה לבן/ כוסמין לבן (3 וחצי כוסות) של רובינפלד הקמח הטוב
כף שמרים יבשים
2 כפות סוכר
כף מלח
כוס ורבע מים
רבע כוס שמן זית
בקערת מיקסר מניחים כל החומרים מלבד השמן לשים כדקה
ומוסיפים שמן לשים 10 דקות לבצק רך מעבירים לקערה משומנת מכסים ומתפיחים
מלית:
300 גרם גבינה צהובה מגורדת
כוס רוטב פיצה או מטבוחה
1 ביצה
כף קורנפלור
מערבבים היטב לתערובת אחידה
אופן ההכנה
הוראות הכנה לסמבוסק פיצה ביתי
מחלקים את הבצק ל 12-15 חלקים שווים
מרדדים כל חלק לאליפסה
מניחים כף גדושה מהמלית במרכז הבצק
סוגרים הייטב את הקצוות מהדקים עם מזלג (ראו סרטון)
מורחים בביצה טרופה
מפזרים מעל שומשום
מתפיחים בתנור כבוי עד להכפלת הנפח
מחממים את התנור ל- 180 מעלות
אופים כ-20 דקות במרכז התנור עד להזהבה
קמח חיטה 80%
טחינה רב שלבית ייחודית
למרקם אוורירי במיוחד
לכל סוגי המאפים
1 ק"ג קמח מנופה
המחיר המקורי היה: ₪10.90.₪9.90המחיר הנוכחי הוא: ₪9.90.
קמח כוסמין 80%
טחינה רב שלבית ייחודית
למרקם אוורירי במיוחד
לכל סוגי המאפים
1 ק"ג קמח מנופה
המחיר המקורי היה: ₪16.90.₪13.90המחיר הנוכחי הוא: ₪13.90.
קמח חיטה לבן בתוספת סיבים תזונתיים
בתוספת סיבים תזונתיים
למרקם אוורירי במיוחד
לכל סוגי המאפים
1 ק"ג קמח מנופה
המחיר המקורי היה: ₪9.90.₪8.90המחיר הנוכחי הוא: ₪8.90.
קמח כוסמין לבן בתוספת סיבים תזונתיים
בתוספת סיבים תזונתיים
למרקם אוורירי במיוחד
לכל סוגי המאפים
1 ק"ג קמח מנופה
המחיר המקורי היה: ₪16.90.₪14.90המחיר הנוכחי הוא: ₪14.90.
קמח חיטה מלא 100%
עשיר בסיבים תזונתיים
נטחן מגרעין החיטה בשלמותו
למגוון סוגי המאפים
1 ק"ג קמח מנופה
₪10.90
כוסמין מלא 100%
עשיר בסיבים תזונתיים
נטחן מגרעין הכוסמין בשלמותו
למגוון סוגי המאפים
