1.מעבדים את רכיבי הבסיס לבצק.
2.שוטחים בתבנית עגולה.
3.אופים בחום 180 מעלות למשך 10 דקות.
4.מגבירים את חום התנור ל 200 מעלות.
5.מערבבים את חומרי העוגה בקערה נפרדת עד לקבלת תערובת חלקה ללא גושים.
6.שופכים על הבסיס האפוי ואופים עוד 10 דקות בחום של 200 מעלות .
7.מורידים את החום שוב ל 180 מעלות ואופים למשך שעה.
- מקררים כל הלילה בתנור.
9.מצפים בריבת חלב.