מצרכים
500 גר קמח חיטה לבן
או קמח כוסמין לבן
כף שמרים יבשים
כף מלח
כפית סוכר
300 מל מים (כוס ורבע)
אופן ההכנה
מניחים את כל החומרים בקערת מיקסר ולשים 10 דקות לבצק חלק ונעים
מעבירים לקערה משומנת ונותנים מנוחה של שעה
מחלקים את הבצק ל2
מרדדים כל חלק לריבוע דק
חותכים כל ריבוע בעזרת גלגלת לריבועים קטנים יותר בגודל שרוצים
מכסים במגבת ונותנים מנוחה 15 דקות
מחממים מחבת על להבה גבוהה
מניחים כל פעם ריבוע בצק במחבת ממתינים עד שנוצרות בועות והופכים לצד שני לעוד מספר שניות מעבירים למגבת ממשיכים כך עם כל ריבועי הבצק ועוטפים במגבת
** ניתן להכין בצורה עגולה ואז מחלקים את הבצק לכדורים ומרדדים דק וממשיכים לפי המתכון
הפיתות מתאימות לניגוב חומוס
קמח חיטה 80%
טחינה רב שלבית ייחודית
למרקם אוורירי במיוחד
לכל סוגי המאפים
1 ק"ג קמח מנופה
₪10.90
קמח כוסמין 80%
טחינה רב שלבית ייחודית
למרקם אוורירי במיוחד
לכל סוגי המאפים
1 ק"ג קמח מנופה
₪16.90
קמח חיטה לבן בתוספת סיבים תזונתיים
בתוספת סיבים תזונתיים
למרקם אוורירי במיוחד
לכל סוגי המאפים
1 ק"ג קמח מנופה
₪9.90
קמח כוסמין לבן
בתוספת סיבים תזונתיים
למרקם אוורירי במיוחד
לכל סוגי המאפים
1 ק"ג קמח מנופה
₪16.90
קמח חיטה מלא 100%
עשיר בסיבים תזונתיים
נטחן מגרעין החיטה בשלמותו
למגוון סוגי המאפים
1 ק"ג קמח מנופה
₪10.90
קמח כוסמין מלא 100%
עשיר בסיבים תזונתיים
נטחן מגרעין הכוסמין בשלמותו
למגוון סוגי המאפים
