700 גרם קמח לחלה חיטה 80%
15 גרם שמרים יבשים (כף גדושה)
5 גרם משפר אפיה לא חובה
15 גרם מלח
360 מ"ל מים (כוס וחצי)
100 גרם דבש (1/3 כוס)
50 מ"ל שמן זית (1/4 וס)
: מניחים את כל החומרים מלבד השמן בקערת המיקסר עם וו לישה
לשים כ 3 דקות
מוסיפים את השמן ולשים עוד 12 דקות לבצק חלק
אם הבצק מרגיש יבש מוסיפים עוד מעט מים לפי העין
מכסים ומתפיחים
מחלקים את הבצק ל 8 חלקים שווים במשקל 160 גרם בערך
קולעים 2 חלות מ4 רצועות כמו בסרטון
מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה אפשר לבזוק מעט קמח מעל או לרסס מים
מניחים תבנית עם מים רותחים בתחתית התנור
ומכניסים את החלות להתפחה בתנור כבוי ללא כיסוי עד להכפלת הנפח
כשהחלות תפחו מוציאים אותן מהתנור
מחממים את התנור ל 160 מעלות ומשאירים את תבנית המים בתנור
אופים את החלות 10 דקות ראשונות ב160 מעלות
ואחכ מעלים ל170 לעוד 20 דקות עד להזהבה
טחינה רב שלבית ייחודית
למרקם אוורירי במיוחד
לכל סוגי המאפים
טחינה רב שלבית ייחודית
למרקם אוורירי במיוחד
לכל סוגי המאפים
בתוספת סיבים תזונתיים
למרקם אוורירי במיוחד
לכל סוגי המאפים
בתוספת סיבים תזונתיים
למרקם אוורירי במיוחד
לכל סוגי המאפים
עשיר בסיבים תזונתיים
נטחן מגרעין החיטה בשלמותו
למגוון סוגי המאפים
עשיר בסיבים תזונתיים
נטחן מגרעין הכוסמין בשלמותו
למגוון סוגי המאפים
מזה למעלה משני עשורים שאנו ברובינפלד מובילים את מהפכת הקמחים הבריאים בישראל. הקמחים הטובים והאיכותיים שלנו פותחו במיוחד כדי לאפשר לכל אחת ואחד לאפות בריא יותר, בקלות ובלי להתפשר על הטעם.
לקוחות יקרים, על מנת לנצל אות הקופון הייחודי לחברי אתר פרוג, יש להקליד את הקופון בדיוק בצורה הבאה:
פרוג50
הקופון מקנה את ההטבות הבאות:
הקרטון השני בהנחה של 50%, על כל הקמחים למעט קמח לבן.
הקרטון השני בהנחה של 20% – בקמח לבן.
הקופון אינו פעיל בשילוב עם קופונים אחרים.
