לחם כוסמין עם מרכיב סודי / דנה חסדאי ינאי

– מניחים בקערה את כל המצרכים היבשים
קמח, מלח, אבקת אפייה ומערבבים.
– מוסיפים את הבירה השחורה.
– מערבבים עם כף עץ עד לאיחוד
(כדקה- שתיים).
– מעבירים לתבנית מוצקה אינגליש קייק
(או ל-2 תבניות אינגליש קייק חד”פ).
– מברישים במעט שמן זית.
– מפזרים מעל מה שאוהבים.
(במתכון: תערובת של
שומשום, פרג, מלח גס).
– מכניסים לתנור שחומם מראש על 180.
כ-35 דקות או עד שמזהיב וקיסם יוצא יבש.