עוגת גבינה בחושה ללא מיקסר/ תהילה חזן

– מחממים תנור ל175 מעלות
– בקערה גדולה מניחים ביצים וסוכר
וטורפים היטב כ-2 דקות.
– מוסיפים חמאה מומסת וטורפים.
– מוסיפים גבינה ושמנת וטורפים שוב.
– מוסיפים קמח וטורפים עד שאין גושים.
– יוצקים לתבנית ואופים 45 דקות ב175 מעלות.

ציפוי:
– גביע שמנת חמוצה.
– כף אבקת סוכר מערבבים היטב.
– מוציאים את העוגה מהתנור.
– מורחים בציפוי.
– מצננים כשעה בטמפ’ החדר ומכניסים
למספר שעות למקרר להתיצבות.