קמח חיטה 80% של רובינפלד – איזון מושלם בין בריאות וטעם

אנו מייצרים את קמח חיטה 80% של רובינפלד בתהליך טחינה רב-שלבי ייחודי, המשלב בין מסורת לטכנולוגיה מתקדמת. פיתחנו נוסחה מיוחדת שהופכת את הקמח שלנו לאוורירי במיוחד – הוא תופח היטב ויעניק לכם תוצאות מעולות בכל סוגי המאפים.

למה לבחור בקמח 80%?

בתהליך הייצור שלנו אנו שומרים על רוב מרכיבי גרעין החיטה המקוריים, כולל חלק ניכר מהסובין והנבט העשירים בערכים תזונתיים. זאת בניגוד לקמח לבן רגיל, שממנו מסירים את רוב הסובין והנבט, ובשונה מקמח מלא 100% שלעיתים מרגיש כבד יותר במרקם.

היתרונות המשמעותיים של מוצר זה כוללים:

• עשיר בסיבים תזונתיים – תורמים לשיפור מערכת העיכול ותחושת שובע לאורך זמן
• שימור ויטמינים ומינרלים – תמצאו בו כמות גבוהה יותר של ויטמיני B, ברזל, מגנזיום וסידן
• מרקם אופטימלי למאפים – תוכלו לעבוד איתו בקלות רבה יותר מקמח מלא, ולקבל תוצאות אווריריות יותר
• טעם עשיר ומאוזן – פחות כבד מקמח מלא וטעים יותר מקמח לבן – האיזון המושלם למאפים טעימים ובריאים

המוצר הייחודי של רובינפלד – סטנדרט חדש באפייה

אנחנו ברובינפלד מציבים רף חדש בשוק הקמחים בישראל. המומחים שלנו מעבירים את הקמח דרך תהליך טחינה רב-שלבי ארוך במיוחד, בטכנולוגיית טחינה מתקדמת. תהליך זה שומר על הרכיבים הטבעיים והויטמינים ויוצר קמח עדין במיוחד.

מה תרוויחו מהמוצר של רובינפלד?

• טחינה עדינה במיוחד – תיהנו ממרקם אוורירי ונעים יותר בהשוואה למוצרים מלאים אחרים
• תפיחה מעולה – תוכלו להכין מאפים תפוחים וקלילים יותר
• קלות שימוש – אנחנו מנפים ואוטמים את הקמח באריזת ואקום איכותית, כך שתוכלו להשתמש בו מיד ללא צורך בניפוי נוסף. הבצק שתיצרו איתו יהיה נוח במיוחד לעבודה – תוכלו ללוש אותו בקלות, ליהנות מאלסטיות מושלמת שתקל עליכם את העבודה ותאפשר לכם לעצב מאפים בקלות. המרקם המושלם שלו יהפוך את חוויית האפייה שלכם לפשוטה ומהנה יותר

עם המוצר המיוחד שלנו, תוכלו ליהנות מהיתרונות הבריאותיים של קמח מלא בלי להתפשר על הטעם או המרקם של המאפים האהובים עליכם. זהו הפתרון המושלם אם אתם מחפשים לשדרג את האפייה הביתית ולהכניס יותר בריאות לשגרה, בלי לוותר על ההנאה הקולינרית.

בין אם תאפו לחם ביתי, עוגות, עוגיות או כל מאפה אחר, קמח חיטה 80% של רובינפלד ישדרג את כל מה שתכינו איתו – עם יותר טעם, יותר בריאות, ואותה קלות הכנה שאתם רגילים אליה.

בכשרות: בד"ץ העדה החרדית

מינימום 12 יחידות להזמנה.

חנות הקמחים של רובינפלד

המתכונים של רובינפלד