דובשניות

מצרכים

6 ביצים (330 גר')
2 כוסות סוכר (400 גר')
כוס שמן (200 גר')
חצי כוס דבש (180 גר')
6 וחצי כוסות קמח חיטה 80% רובינפלד ( 910 גר')
כפית קינמון ( 3 גר')
כפית סודה לשתיה ( 3 גר')
כפית אבקת אפיה ( 3 גר')

אופן ההכנה

1.מערבבים את כל החומרים לפי הסדר לבלילה אחידה.
2.מכניסים למקרר לכשעתיים.
3.ויוצרים עיגולים בגודל של אגוז.
(מומלץ לעבוד עם ידיים רטובות)
4.מחממים תנור ל- 180מעלות.
5. אופים למשך כ- 20 דקות עד להשחמה מלאה.