ללוש את כל החומרים 10 דקות.
לכדרר את הבצק לכדור יפה ולהניח בעקרה משומנת להתפחה עד הכפלת הנפח.
לחלק ל 14 כדורים של כ 60-65 גרם.
לגלגל לרצועות ולקלוע את החלות.
להתפיח שוב כ 40-45 דקות.
לחמם לתנור ל 180 מעלות
לאפות עד השחמה
מיד כשיוצאות מהתנור להבריש אותם בתערובת קונפי שום וטימין.