לחמניות ביס אווריריות

מצרכים

מצרכים (ל- 8 לחמניות)

כוס ושלושת רבעי מים (420 ג') (כוס=240 ג')
חצי כוס שמן חמניות (100 ג')
כף וחצי שמרים יבשים (15 ג')
שליש כוס סוכר (70 ג')
כף משפר אפייה רובינפלד (10 ג')
אריזת קמח חיטה לבן רובינפלד (1 ק"ג)
כף מלח (20 ג')
לציפוי: ביצה להברשה ושומשום

אופן ההכנה

קטנות, רכות כמו ענן וכל כך טעימות

לשים את כל הרכיבים יחדיו למשך 9 דקות
מתפיחים את הבצק עד להכפלת הנפח
מחלקים את הבצק ל-8 כדורים
מברישים עם ביצה ומפזרים שומשום מעל
מתפיחים כ-40-60 דקות
מחממים תנור ל-160 מעלות
ואופים למשך כ-30 דקות עד להשחמה מלאה
(זמן האפייה עלול להשתנות מתנור לתנור)

קמח חיטה 80%

1 ק"ג קמח מנופה

₪10.90

הוספה לסל

קמח כוסמין 80%

1 ק"ג קמח מנופה

₪16.90

הוספה לסל

קמח חיטה לבן מנופה

1 ק"ג קמח מנופה

₪8.90

הוספה לסל

קמח כוסמין לבן

1 ק"ג קמח מנופה

₪16.90

הוספה לסל

חיטה מלא 100%

1 ק"ג קמח מנופה

₪10.90

הוספה לסל

כוסמין מלא 100%

1 ק"ג קמח מנופה

₪16.90

הוספה לסל

חפשו אותנו גם

קישורים

עקבו אחרינו

יצירת קשר